Fruktträd för skånska trädgårdar
Att odla egen frukt är en av de mest tillfredsställande saker man kan göra i sin trädgård. I Skånes milda klimat trivs äpple, päron, plommon, körsbär och till och med mer krävande frukter som persika och aprikos. Vi hjälper dig välja rätt sorter och planterar dem så att de får bästa möjliga start.
Fruktodling har gamla anor i Skåne. Redan på medeltiden odlades frukt vid klostren, och många av de gamla skånska gårdarna har fortfarande kvar sina historiska fruktträdgårdar. Idag ser vi ett förnyat intresse för att odla egen frukt – både för smakens skull och för glädjen i att skörda något man själv har odlat.
Äpple – Sveriges populäraste frukt
Äppelträd är tacksamma att odla i Skåne. Med rätt sortval och grundstam kan du få ett träd som passar perfekt för din trädgård – från dvärg-äpplen som knappt blir mannshöga till kraftiga stamträd som kan bli upp mot åtta meter höga.
Tänk på pollineringen
De flesta äppelsorter behöver en annan sort i närheten för att sätta frukt. Har du bara plats för ett träd, välj en sort som är självfertil eller plantera ett flerstammigt träd med flera sorter ympade på samma stam.
Bland populära sorter för Skåne hittar vi klassiker som 'Ingrid Marie', 'Cox Orange' och 'Aroma', men också nyare sorter som 'Discovery' och 'Katja'. Vi hjälper dig välja sorter som passar dina smakpreferenser och som pollinerar varandra.
Päron – den ädla frukten
Päron har odlats i Skåne sedan medeltiden. De kräver lite mer värme än äpple för att mogna ordentligt, men i Malmöområdets milda klimat går det utmärkt. 'Conference', 'Clara Frijs' och 'Grev Moltke' är pålitliga sorter som ger god skörd de flesta år.
| Fruktträd | Planteras | Skördas |
|---|---|---|
| Äpple | Oktober-april | Augusti-oktober |
| Päron | Oktober-april | September-oktober |
| Plommon | Oktober-april | Augusti-september |
| Körsbär | Oktober-april | Juni-juli |
| Persika | Vår | Augusti-september |
Plommon och körsbär
Stenfrukter som plommon och körsbär ger tidiga skördar och är ofta lättare att odla än man tror. Plommon finns i allt från gula 'Opal' till mörkblå 'Stanley'. Sötkörsbär kräver lite skydd mot fåglar, men belönar dig med saftiga bär i juli.
Sveriges Pomologiska Sällskap
För den som vill fördjupa sig i fruktodling rekommenderar vi Sveriges Pomologiska Sällskap. De bevarar kunskap om gamla fruktsorter och sprider information om pomologi – läran om frukt.
Grundstammar och trädstorlek
Fruktträd består av två delar: en grundstam som styr trädets storlek och en ädelsort som bestämmer frukten. Genom att välja rätt grundstam kan vi anpassa trädets slutliga storlek efter din trädgård.
Svagväxande, mellankraftig eller starkväxande?
För små trädgårdar rekommenderar vi träd på svagväxande grundstam – de blir 2-3 meter höga och börjar bära frukt tidigt. För större trädgårdar kan starkväxande grundstammar ge större träd som lever längre och bär mer frukt.
Småträd för trädgården
Förutom de klassiska fruktträden finns det många småträd som passar perfekt i trädgården. Hassel ger nötter och pollinerare tidigt på våren. Fläder bjuder på blommor och bär. Häggmispel kombinerar vacker blomning med ätbara bär.
Pomologisk historia
Den svenska pomologin har anrika traditioner. Sveriges Pomologiska Sällskap har samlat kunskap om hur fruktodlingen utvecklats i vårt land genom århundradena.
Vanliga frågor om fruktträd
Det beror på trädet och grundstammen. Träd på svagväxande grundstam kan ge frukt redan efter 2-3 år. Träd på starkväxande grundstam tar längre tid men ger sedan rikligare skörd.
Fruktträd beskärs vanligen på vinter eller tidig vår. Målet är att skapa en luftig krona där ljus når in. Vi kan ge skötselråd vid plantering eller vid senare besök.
Inte nödvändigtvis. Med rätt sortval och god skötsel kan du odla frukt utan kemiska bekämpningsmedel. Välj sjukdomsresistenta sorter och håll god hygien i trädgården.
Det styrs av grundstammen. Ett äppelträd på svagväxande grundstam (M9) blir 2-3 m. På mellankraftig (M26) blir det 3-4 m. På starkväxande kan det bli 6-8 m.
I Skånes milda klimat kan du odla persika, aprikos och fikon i skyddat läge. De kräver en varm, solig vägg och skydd mot sen vårfrost. Det går oftare än man tror!
Det kan bero på dålig pollinering, vattenbrist eller att trädet gallrar naturligt. Ett träd kan inte utveckla all frukt och släpper en del för att ge kraft åt resten.
Det beror på vad du vill använda äpplena till. 'Aroma' och 'Discovery' är utmärkta matäpplen. 'Ingrid Marie' passar till mos och must. 'Cox Orange' är en klassisk smak.
Det beror på grundstam. Dvärgträd kan stå med 2-3 meters mellanrum. Halvstammar behöver 4-5 meter. Stamträd bör ha minst 6-8 meters avstånd för att utvecklas väl.
Gamla fruktträd är svåra att flytta. Rotsystemet är för stort. Det är oftast bättre att plantera ett nytt träd och ta sticklingar från det gamla om du vill bevara sorten.
I Lomma, Skanör och andra kustnära lägen behöver vi välja vindtåliga sorter och ge träden vindskydd. Det går absolut att odla frukt, men sortval och placering är viktiga. Vi arbetar i hela Malmöregionen.
Vill du börja odla egen frukt? Kontakta oss så hjälper vi dig välja rätt träd. Vi levererar och planterar fruktträd i hela Malmöområdet – från Ystad i öster till Bjärred i väster.